Меню диеты при сахарном диабете 1 и 2 типа

RUSENUKR

Какая диета при диабете

Сахарный диабет представляет собой довольно распространенное эндокринное заболевание, характеризующееся низкой активностью или недостатком инсулина в человеческом организме. Нормализация обменных процессов играет очень важную роль в лечении сахарного диабета. В этом может поспособствовать диетическое питание. В пище должно содержаться количество энергии, равное энергетическим затратам больного, поступление углеводов, жиров и белков должно быть сбалансированным. При расчете питания используются хлебные единицы.

Одна хлебная единица равняется 12-ти граммам усвояемых углеводов. Суточная потребность организма составляет около 18-24 хлебных единиц. Распределяются они примерно так: на завтрак 9-10 единиц, полдник и второй завтрак 1-2 единицы, на обед употребляется 6-7 единиц, ужин составляет 3-4 единицы. Больным с избыточным весом следует включить в свой рацион такие овощи: зеленый горошек, помидоры, огурцы, свежая капуста, салат, шпинат. Их потребление позволяет усилить чувство насыщения.

Печень значительно страдает при данном заболевании, поэтому для улучшения ее функции в диету вводятся продукты с содержанием липотропных факторов (соя, овсянка, творог). Кроме того, ограничиваются рыбные и мясные бульоны и жареные блюда. Следует полностью исключить из меню больного мороженое, шоколад, кондитерские изделия, варенье, алкогольные напитки, бараний и свиной жир. Не допускаются также копченые, соленые, пряные, острые блюда и закуски, изюм, виноград и бананы. Сахар употребляется только по разрешению лечащего врача.

Питание при диабете предусматривает некоторые правила:

Дробное питание (около 5-6 приемов пищи в сутки) - в таком случае всасывание углеводов из кишечника будет осуществляться более равномерно.
Приемы пищи должны происходить в определенные часы.
Продукты, сильно поднимающие сахар крови, необходимо резко ограничить или исключить.
В рационе должна присутствовать пища с достаточным содержанием клетчатки.

Диета № 9 при диабете

Диета назначается при средней или легкой тяжести сахарного диабета второго типа, она способствует коррекции и нормализации обмена веществ. Основные принципы данной системы питания заключены в поддержании баланса жирового и углеводного обменов.

Основные правила диеты номер 9:

Питаться 5-6 раз в день небольшими порциями.
Строго исключается все острое, соленое, жареное и копченое.
Также исключаются алкогольные напитки, горчица и консервы.
Сахар следует заменить безопасными сахарозаменителями.
Употребление жиров и углеводов необходимо ограничить, а вот количество белков должно соответствовать физиологической норме.
Блюда готовятся в тушеном, вареном или запеченном виде.

Рацион диеты номер 9 составлен так, чтобы химический состав пищи содержал все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества и был достаточно сбалансированным. В меню данной диеты должны присутствовать продуты с высоким содержанием витаминов группы В и аскорбиновой кислоты.

Продукты, рекомендуемые к употреблению при диете № 9:

Нежирные сорта птицы и мяса – индейка, свинина, баранина, курица, говядина, кролик в запеченном, заливном или отварном виде. Утка, гусь, мозги, внутренние органы животных не рекомендуется.
Хлебные изделия и хлеб – с добавлением отрубей или из цельного зерна, диабетические сорта хлеба.
Колбасные изделия – содержание жира должно быть невысоким.
Рыбные блюда – различная речная и морская рыба: щука, судак, треска преимущественно в заливном, запеченном, отварном виде.
Блюда из фруктов и ягод несладких сортов.
Молочные продукты – с низкой жирностью или обезжиренные.
Отвар шиповника, минеральная вода, ягодные и фруктовые соки без сахара, чай с молоком, томатный сок, чай, безалкогольные напитки без сахара, кофейный напиток.
Из закусок – овощная икра, нежирная колбаса, винегреты, салаты, нежирная заливная рыба.
Зелень, овощи – баклажаны, лиственный салат, белокочанная и цветная капуста, помидоры. А также огурцы, зеленый горошек, сельдерей, петрушка, болгарский перец, фасоль, морковь и свекла. Употребление картофеля следует ограничить.
Одно яйцо в день, приготовленное в виде яичницы, омлета или всмятку.

Продукты, исключаемые из диеты № 9:

Фруктовые воды и соки с добавлением сахара.
Сладкий йогурт, сливки, топленое молоко, ряженка.
Жирные и крепкие бульоны.
Кулинарные и мясные жиры.
Квашенная и маринованная капуста, соленые овощи.
Соленая рыба, жирные сорта мяса.
Бананы, виноград, инжир и иные сладкие фрукты.
Различные напитки, содержащие алкоголь.

Меню диеты при сахарном диабете

Точное меню при сахарном диабете назначается лечащим врачом в зависимости от типа и течения заболевания. Врачом же вносятся необходимые корректировки, дополнения или изменения. Примерное дневное меню при сахарном диабете может выглядеть следующим образом. Завтрак – творог (нежирный) с молоком, чай, каша гречневая. Второй завтрак – отвар отрубей (пшеничных). Обед – фруктовое желе, вегетарианские щи из свежей капусты (можно с добавлением растительного масла), отварное мясо с добавлением молочного соуса.

На полдник разрешается употребить яблоки. Ужин – чай, отварная рыба, запеченная в молочном соусе, капустный шницель. Перед сном выпить кефир.

Примерный дневной набор продуктов при сахарном диабете:

100г белого хлеба.
200г черного хлеба.
100г рыбы, 150г говядины.
20г сливочного масла.
200мл кефира.
200мл молока.
40г сметаны.
100г творога.
20г помидоров.
200г картофеля.
50г крупы.
25г зелени.
75г моркови.
600г капусты.

Диета при диабете 1 типа

Основным методом лечения у пациентов с диабетом первого типа является инсулинотерапия. Однако немаловажную роль играет и соблюдение правильного питания. Людям с данным заболеванием очень важно следить за своим весом, поддерживая его в пределах нормы, поэтому количество употребляемой пищи необходимо контролировать. При чрезмерном потреблении еды – вес быстро набирается, при недостатке питания – резко уменьшается.

Количество потребляемых углеводов и график приема пищи должны быть постоянными – это способствует стабильной инсулинотерапии. Рацион питания должен быть достаточно разнообразным, а углеводы, жиры и белки сбалансированы для конкретного больного, поскольку скорость обмена веществ является индивидуальным показателем. Алкоголь при сахарном диабете полностью исключается.

диабет диета.jpg Углеводы представляют собой основной источник энергии, поэтому в суточном рационе они должны составлять примерно 55-60%. Рекомендуется употреблять зелень, орехи, овощи, чечевицу, фрукты, молоко, кисломолочные продукты. Необходимо ограничить потребление бананов, натуральных фруктовых соков, черного хлеба, кукурузы, овсяных хлопьев. Следует резко ограничить в рационе питания серый и белый хлеб, песочное тесто, бисквиты, рис, пиво. А вот газированные напитки, кукурузные и рисовые хлопья, мед и сахар рекомендуется исключить из своего меню.

Нужно обязательно планировать свой рацион, поскольку больным сахарным диабетом надо следить за количеством углеводов – это необходимо для того, чтобы ввести нужное количество инсулина. Для удобства в подсчете углеводов был введен специальный параметр – хлебная единица, равная 10-12-ти граммам чистых углеводов. Подробное меню, частоту и время приемов пищи необходимо обсудить с лечащим врачом.

Диета при подагре и диабете

Заболевание, спровоцированное накоплением и переизбытком солевой мочевой кислоты в организме, называется подагрой. Оно может возникнуть вследствие чрезмерного употребления жирной высококалорийной пищи или наоборот голодания. Диабет и подагру можно причислить к родственным заболеваниям, поскольку причины их возникновения довольно похожи и связаны с нездоровым образом жизни. Стоит отметить, что подагра и диабет нередко приводят к ожирению.

Одним из методов лечения в данном случае выступает диетическое питание, назначаемое квалифицированным врачом. Предотвратить развитие двух этих заболеваний можно при помощи некоторых рекомендаций:

Необходимо контролировать свой вес. Желательно по возможности исключить из своего рациона питания высококалорийную пищу.
Выполнять регулярные физические упражнения (в зависимости от состояния здоровья и при отсутствии медицинских противопоказаний).
Алкогольные напитки следует полностью исключить. Согласно многочисленным исследованиям, употребление пива способно повлиять на развитие подагры.
Резко ограничить присутствие в меню сладких напитков.
Следует строго придерживаться назначенной врачом диеты и выполнять рекомендации специалистов по нормализации обмена веществ.
Как можно больше употреблять молочных обезжиренных продуктов.

При подозрении на сахарный диабет или подагру следует немедленно обратиться к врачу.

Диета при диабете для беременных

Сбалансированная диета при диабете во время беременности является одним из основных методов для борьбы с высоким уровнем глюкозы. Такая мера очень важна, а основная задача будущей мамы заключается в регулировании своего рациона питания, соблюдая при этом все врачебные рекомендации. В большинстве случаев благодаря этому способу уровень глюкозы приходит в норму.

Диета при гестационном диабете.jpg В этот период разрешается употребление сыра и сметаны в небольших количествах, в то время как от сладкого придется отказаться. В рационе беременной должно присутствовать достаточное количество углеводов, а содержание жиров следует снизить. Фрукты и овощи ограничивать не придется – их по-прежнему разрешается кушать сколько необходимо. Многие специалисты уверены, что идеальное меню выглядит следующим образом: его половину составляют углеводы, а оставшиеся две четверти делят между собой жиры и белки.

Конкретное меню и количество калорий необходимо согласовать с врачом.

Диета при гестационном диабете

Когда во время беременности сахар крови повышается, говорят о развитии гестационного диабета. Гестационный сахарный диабет, в отличие от сахарного диабета постоянного, после родов полностью проходит. Нередко будущая мама даже не подозревает у себя развитие этого заболевания, вот почему важно вовремя сдавать анализ крови на сахар. Поддержание уровня сахара в норме является основной задачей при лечении диабета у беременных. Он должен соответствовать норме, как до приема запланированной пищи, так и после него.

Питаться при этом следует не менее шести раз за день – это обеспечит равномерное поступление энергии и питательных веществ на протяжении дня, а также поможет избежать резких скачков сахара. Рацион диеты при диабете беременных следует выстраивать так, чтобы по возможности поступление простых углеводов с пищей было исключено, сложные углеводы были ограничены до 50% от всего объема потребляемой пищи, а оставшиеся 50% разделены между жирами и белками.

Необходимое количество калорий и точное меню диеты устанавливается исключительно врачом.

Диета при диабете и панкреатите

При панкреатическом диабете очень важным фактором является правильное соблюдение назначенной доктором диеты. Режим питания предполагает прием пищи небольшими порциями с интервалом в 3-4 часа. Питаться необходимо в четко установленное время. Диета при этом заболевании направлена на обеспечение щадящего режима поджелудочной железы и на содействие в восстановлении ее функций. При панкреатите врачами может быть назначена белковая маложирная диета, при диабете нередко рекомендуется лечебный стол номер девять.

Данные диеты довольно схожи между собой, поэтому больной, посоветовавшись с врачом о необходимости внесения различных корректировок и дополнений, может воспользоваться одной из них.

diet menu in diabetes mellitus type 1 and 2

Which diet for diabetes

Diabetes?It is a relatively common endocrine disease characterized by low activity or lack of insulin in the human body. Normalization of metabolism plays a very important role in the treatment of diabetes. This may contribute to the diet food. The food should contain a quantity of energy equal to the energy of the patient costs, receipt of carbohydrates, fats and proteins should be balanced. When calculating the power use bread units.

One bread unit is equal to 12 grams of digestible carbohydrates. The daily requirement of the body is about 18-24 units of grain. They are distributed like this: breakfast 9-10 units, afternoon tea and lunch 1-2 units, used for lunch 6-7 units, dinner is 3-4 units. Patients who are overweight should include in your diet are vegetables: green beans, tomatoes, cucumbers, fresh?cabbage, lettuce, spinach. Their consumption allows to strengthen the feeling of fullness.

The liver is much suffering in this disease, therefore, to improve its function in the diet introduced products containing lipotropic factors (soybean,?oatmeal, cottage cheese). In addition, the limited fish and meat broth and roasted dishes. It should be completely excluded from the menu of the patient's ice cream, chocolate, confectionery, jam,?alcoholic beverages, mutton and pork fat. Not allowed are also smoked, salty, spicy, spicy food and snacks, raisins, grapes and bananas. Sugar is used only with the permission of the attending physician.

Dining with diabetes involves certain rules:

Fractional power (about 5-6 meals a day) - in this case, the absorption of carbohydrates from the intestines will be more evenly.
Meals need to be at certain times.
Products, strongly raising blood sugar, it is necessary to drastically reduce or eliminate.
The diet food should be present with sufficient fiber.

Diet ? 9 in diabetes

Diet indicated for moderate or mild severity of diabetes type, it contributes to the correction and normalization of metabolism. Basic principles of the food system are enclosed in maintaining the balance of lipid and carbohydrate metabolism.

The basic rules of diet No. 9:

Eating 5-6 times a day in small portions.
Strictly eliminated all sharp, salty, fried and smoked.
Also excluded alcoholic drinks, mustard and canned.
Sugar should be replaced with safe sugar substitutes.
The use of fats and carbohydrates should be limited but the amount of protein should correspond to physiological norm.
Meals are prepared in the stew, boiled or baked form.

Diet Diet Number 9 is composed so that the chemical composition of the food contains all the necessary substances for normal life and was quite balanced. In this diet should be present menu purged with high?vitamins?B and ascorbic acid.

Products recommended to eat a diet number 9:

Low-fat varieties of poultry and meat - turkey, pork, lamb, chicken, beef, rabbit baked, boiled or filler. Duck, goose, brain, internal organs of animals is not recommended.
Bread products and bread - with added bran or whole grain breads diabetic.
Sausages - fat content should be low.
Fish dishes - various river and sea fish: pike, perch, cod mainly in aspic, baked, boiled.
Dish of fruit and berry-sweet varieties.
Dairy products - low fat or fat-free.
A decoction of wild rose, mineral water, berry and fruit juices without sugar, milk tea,?tomato juice, tea, soft drinks, sugar-free coffee drink.
From the appetizers - vegetable eggs, low-fat sausage, vinaigrettes, salads, low-fat fish in aspic.
The greens, vegetables - eggplant, leaf lettuce, cabbage and cauliflower, tomatoes. And cucumbers, green peas, celery, parsley, bell?pepper, beans, carrots and beets. Eating potatoes should be restricted.
One egg a day, cooked in the form of eggs, omelets or scrambled.

Products excluded from the diet number 9:

Fruit juices with water and sugar.
Sweet yogurt, cream, baked milk, fermented baked milk.
Bold and strong broths.
Cooking meat and fats.
Sauerkraut and pickled cabbage, pickled vegetables.
Salted fish, fatty meats.
Bananas, grapes, figs and other sweet fruits.
Various beverages containing alcohol.

diet menu in diabetes

Exact diabetes menu assigned physician depending on the type and the disease. The doctor made the necessary corrections, additions or changes. Estimated daily menu with diabetes may be as follows. Breakfast - cottage cheese (low-fat) milk, tea, porridge?buckwheat. Lunch - a decoction of bran (wheat). Lunch - fruit jelly, vegetarian soup with fresh cabbage (you can with the addition of vegetable oil), boiled meat with the addition of milk sauce.

At lunch permitted to use apples. Dinner - tea, boiled fish, baked in milk sauce, cabbage schnitzel. Before going to bed to drink kefir.

Approximate daily set of products in diabetes:

100g white bread.
200g of bread.
100g of fish, 150 g of beef.
20g butter.
200ml buttermilk.
200ml milk.
40g cream.
100g cottage cheese.
20g tomato.
200g potatoes.
50g cereal.
25g greens.
75g carrots.
600g cabbage.

Diet in diabetes type 1

The main method of treatment in patients with diabetes of the first type is insulin. However, the important role played by the observance of proper nutrition. People with this disease is very important to watch your weight, keeping it within the normal range, so the amount of food intake must be controlled. Excessive food consumption - is rapidly gaining weight, the shortage of supply - decreases dramatically.

The amount of carbohydrates consumed and the schedule of meals should be permanent - it contributes to stable insulin. The diet should be sufficiently diverse as carbohydrates, fats and proteins are balanced for a particular patient, since the rate of metabolism is an individual indicator. Alcohol in diabetes is completely eliminated.

diabetes dieta.jpg Carbohydrates are the main source of energy, so in the daily diet, they should be about 55-60%. It is recommended to use fresh herbs, nuts, vegetables, lentils, fruit, milk and dairy products. It is necessary to limit the consumption of bananas, natural fruit juices, brown bread, corn, oat flakes. It should be sharply limited in the diet of gray and white bread, shortcrust pastry, biscuits, rice, beer. But sodas, corn and rice flakes, honey and sugar is recommended to exclude from its menu.

It is necessary to plan your?ration, because diabetics need to monitor the amount of carbohydrates - it is necessary to enter the right amount of insulin. For ease in counting carbohydrates special option was introduced - a bread unit equivalent to 10-12-year-grams of net carbs. Detailed menu, frequency and time of meals should be discussed with your doctor.

Diet for gout and diabetes

The disease is provoked by the accumulation and excess salt of uric acid in the body is called gout. It can be caused by excessive consumption of fatty high-calorie food, or vice versa starvation. Diabetes and gout can be attributed to related diseases, because their causes are quite similar and are linked to unhealthy lifestyles. It is worth noting that the gout and diabetes often lead to obesity.

One method of treatment in this case is the diet, appointed by a qualified physician. To prevent the development of these two diseases is possible with the help of some of the recommendations:

You must control your weight. It is desirable to eliminate as far as possible from your diet high-calorie foods diet.
perform regular?physical exercises?(Depending on the state of health and the absence of medical contraindications).
Alcoholic beverages should be avoided entirely. According to numerous studies, consumption of beer is able to influence the development of gout.
Very limited presence in sugary drinks menu.
It is necessary to strictly adhere to the diet appointed the doctor and follow the recommendations of experts on the normalization of metabolism.
As much as possible to use low-fat dairy products.

If you suspect diabetes or gout should consult a doctor immediately.

Diet for pregnant women with diabetes

A balanced diet for diabetes during pregnancy is one of the main methods to combat the high levels of glucose. This measure is very important, and the main task of the future mother is to control your diet, while complying with all medical advice. In most cases, due to the method of glucose level returns to normal.

Diet for gestational diabete.jpg During this period permitted consumption of cheese and cream in small amounts, while the sweet will be abandoned. The diet of the pregnant woman must be a sufficient amount of carbohydrates and fat content should be reduced. Fruits and vegetables do not have to limit - they are still allowed to eat as needed. Many experts believe that the ideal menu is as follows: his half are carbohydrates and the remaining two quarters divided between fats and proteins.

Specific menus and the number of calories you need to agree with the doctor.

Diet for gestational diabetes

When during pregnancy increases blood sugar, talk about development?gestational diabetes. Gestational diabetes, unlike permanent diabetes, postpartum completely passes. Often the expectant mother has no idea at the development of this disease, which is why it is important to time to take a blood test for sugar. Maintaining blood sugar is normal is the primary goal in the treatment of diabetes in pregnant women. It must comply with the standard as planned prior to receiving food, and after it.

Eat it should be at least six times a day - this will ensure smooth flow of energy and nutrients throughout the day, as well as help to avoid sudden surges of sugar. diet diet of pregnant women with diabetes should be built so that the possible arrival of simple carbohydrates from food were excluded, complex carbohydrates have been limited to 50% of the total amount of food consumed and the remaining 50% split between fats and proteins.

The required amount of calories and precise diet menu is set only by your doctor.

Diet for diabetes and pancreatitis

When pancreatic diabetes is very important factor is the correct observance of the assigned diet doctor. Diet involves eating small portions of food at intervals of 3-4 hours. To eat it is necessary to clearly set time. The diet in this disease is aimed at ensuring sparing pancreas regime and to assist in the restoration of its functions. protein low-fat diet may be assigned to physicians for pancreatitis, diabetes is often recommended that a medical table number nine.

These diets are quite similar to each other, so the patient, in consultation with your doctor about the need to make various adjustments and additions, can take advantage of one of them.

Меню дієти при цукровому діабеті 1 і 2 типу

Яка дієта при діабеті

Цукровий діабет являє собою досить поширене ендокринне захворювання, що характеризується низькою активністю або недоліком інсуліну в людському організмі. Нормалізація обмінних процесів відіграє дуже важливу роль в лікуванні цукрового діабету. У цьому може посприяти дієтичне харчування. У їжі повинно міститися кількість енергії, що дорівнює енергетичним витратам хворого, надходження вуглеводів, жирів і білків повинно бути збалансованим. При розрахунку харчування використовуються хлібні одиниці.

Одна хлібна одиниця дорівнює 12-ти грамам засвоюваних вуглеводів. Добова потреба організму становить близько 18-24 хлібних одиниць. Розподіляються вони приблизно так: на сніданок 9-10 одиниць, полуденок і другий сніданок 1-2 одиниці, на обід вживається 6-7 одиниць, вечеря становить 3-4 одиниці. Хворим з надмірною вагою слід включити в свій раціон такі овочі: зелений горошок, помідори, огірки, свіжа капуста, салат, шпинат. Їх споживання дозволяє підсилити відчуття насичення.

Печінка значно страждає при цьому захворюванні, тому для поліпшення її функції в дієту вводяться продукти з вмістом ліпотропних факторів (соя, вівсянка, сир). Крім того, обмежуються рибні та м'ясні бульйони і смажені страви. Слід повністю виключити з меню хворого морозиво, шоколад, кондитерські вироби, варення, алкогольні напої, баранячий і свинячий жир. Не допускаються також копчені, солоні, пряні, гострі страви і закуски, родзинки, виноград і банани. Цукор вживається тільки з дозволу лікаря.

Харчування при діабеті передбачає деякі правила:

Дробове харчування (близько 5-6 прийомів їжі на добу) - в такому випадку всмоктування вуглеводів з кишечника буде здійснюватися більш рівномірно.
Прийоми їжі повинні відбуватися в певні години.
Продукти, сильно піднімають цукор крові, необхідно різко обмежити або виключити.
У раціоні має бути присутня їжа з достатнім вмістом клітковини.

Дієта № 9 при діабеті

Дієта призначається при середній або легкої тяжкості цукрового діабету другого типу, вона сприяє корекції і нормалізації обміну речовин. Основні принципи даної системи харчування укладені в підтримці балансу жирового і вуглеводного обмінів.

Основні правила дієти номер 9:

Харчуватися 5-6 разів на день невеликими порціями.
Строго виключається все гостре, солоне, смажене і копчене.
Також виключаються алкогольні напої, гірчиця і консерви.
Цукор слід замінити безпечними сахарозаменителями.
Вживання жирів і вуглеводів необхідно обмежити, а ось кількість білків має відповідати фізіологічній нормі.
Страви готуються в тушкованому, вареному або запеченому вигляді.

Раціон дієти номер 9 складений так, щоб хімічний склад їжі містив всі необхідні для нормальної життєдіяльності речовини і був досить збалансованим. У меню даної дієти повинні бути присутніми продуті з високим вмістом вітамінів групи В і аскорбінової кислоти.

Продукти, що рекомендуються до вживання при дієті № 9:

Нежирні сорти птиці і м'яса - індичка, свинина, баранина, курка, яловичина, кролик в запеченому, холодці або відварному вигляді. Качка, гусак, мізки, внутрішні органи тварин не рекомендується.
Хлібні вироби і хліб - з додаванням висівок або з цільного зерна, діабетичні сорти хліба.
Ковбасні вироби - вміст жиру має бути невисоким.
Рибні страви - різна річкова і морська риба: щука, судак, тріска переважно в холодці, запеченому, відвареному вигляді.
Страви з фруктів і ягід наслідках сортів.
Молочні продукти - з низьким вмістом жиру або знежирені.
Відвар шипшини, мінеральна вода, ягідні і фруктові соки без цукру, чай з молоком, томатний сік, чай, безалкогольні напої без цукру, кавовий напій.
Із закусок - овочева ікра, нежирна ковбаса, вінегрети, салати, нежирна заливна риба.
Зелень, овочі - баклажани, листяний салат, білокачанна і кольорова капуста, помідори. А також огірки, зелений горошок, селера, петрушка, болгарський перець, квасоля, морква і буряк. Вживання картоплі слід обмежити.
Одне яйце в день, приготоване у вигляді яєчні, омлету або некруто.

Продукти, що виключаються з дієти № 9:

Фруктові води і соки з додаванням цукру.
Солодкий йогурт, вершки, пряжене молоко, ряжанка.
Жирні і міцні бульйони.
Кулінарні і м'ясні жири.
Квашена і маринована капуста, солоні овочі.
Солона риба, жирні сорти м'яса.
Банани, виноград, інжир та інші солодкі фрукти.
Різні напої, що містять алкоголь.

Меню дієти при цукровому діабеті

Точне меню при цукровому діабеті призначається лікарем залежно від типу та перебігу захворювання. Лікарем же вносяться необхідні корективи, доповнення або зміни. Зразкове денне меню при цукровому діабеті може виглядати наступним чином. Сніданок - сир (нежирний) з молоком, чай, каша гречана. Другий сніданок - відвар висівок (пшеничних). Обід - фруктове желе, вегетаріанські щі зі свіжої капусти (можна з додаванням рослинної олії), відварене м'ясо з додаванням молочного соусу.

На полуденок дозволяється вжити яблука. Вечеря - чай, відварна риба, запечена в молочному соусі, капустяний шніцель. Перед сном випити кефір.

Зразковий денний набір продуктів при цукровому діабеті:

100г білого хліба.
200г чорного хліба.
100г риби, 150г яловичини.
20г вершкового масла.
200мл кефіру.
200мл молока.
40г сметани.
100г сиру.
20г помідорів.
200г картоплі.
50г крупи.
25г зелені.
75г моркви.
600г капусти.

Дієта при діабеті 1 типу

Основним методом лікування у пацієнтів з діабетом першого типу є інсулінотерапія. Проте важливу роль відіграє і дотримання правильного харчування. Людям з даним захворюванням дуже важливо стежити за своєю вагою, підтримуючи його в межах норми, тому кількість їжі, що вживається необхідно контролювати. При надмірному споживанні їжі - вага швидко набирається, при недоліку харчування - різко зменшується.

Кількість споживаних вуглеводів і графік прийому їжі повинні бути постійними - це сприяє стабільній інсулінотерапії. Раціон харчування повинен бути досить різноманітним, а вуглеводи, жири і білки збалансовані для конкретного хворого, оскільки швидкість обміну речовин є індивідуальним показником. Алкоголь при цукровому діабеті повністю виключається.

діабет діета.jpg Вуглеводи являють собою основне джерело енергії, тому в добовому раціоні вони повинні складати приблизно 55-60%. Рекомендується вживати зелень, горіхи, овочі, сочевицю, фрукти, молоко, кисломолочні продукти. Необхідно обмежити споживання бананів, натуральних фруктових соків, чорного хліба, кукурудзи, вівсяних пластівців. Слід різко обмежити в раціоні харчування сірий і білий хліб, пісочне тісто, бісквіти, рис, пиво. А ось газовані напої, кукурудзяні та рисові пластівці, мед і цукор рекомендується виключити зі свого меню.

Потрібно обов'язково планувати свій раціон, оскільки хворим на цукровий діабет треба стежити за кількістю вуглеводів - це необхідно для того, щоб ввести потрібну кількість інсуліну. Для зручності в підрахунку вуглеводів був введений спеціальний параметр - хлібна одиниця, рівна 10-12-ти грамам чистих вуглеводів. Детальний меню, частоту і час прийомів їжі необхідно обговорити з лікарем.

Дієта при подагрі і діабеті

Захворювання, спровоковане накопиченням і надлишком сольовий сечової кислоти в організмі, називається подагрою. Воно може виникнути внаслідок надмірного вживання жирної висококалорійної їжі або навпаки голодування. Діабет і подагру можна зарахувати до споріднених захворювань, оскільки причини їх виникнення досить схожі і пов'язані з нездоровим способом життя. Варто відзначити, що подагра і діабет нерідко призводять до ожиріння.

Одним з методів лікування в даному випадку виступає дієтичне харчування, яка призначається кваліфікованим лікарем. Запобігти розвитку двох цих захворювань можна за допомогою деяких рекомендацій:

Необхідно контролювати свою вагу. Бажано по можливості виключити зі свого раціону харчування висококалорійну їжу.
виконувати регулярні фізичні вправи (В залежності від стану здоров'я та при відсутності медичних протипоказань).
Алкогольні напої слід повністю виключити. Згідно з численними дослідженнями, вживання пива здатне вплинути на розвиток подагри.
Різко обмежити присутність в меню солодких напоїв.
Слід строго дотримуватися призначеної лікарем дієти і виконувати рекомендації фахівців щодо нормалізації обміну речовин.
Якнайбільше вживати молочних знежирених продуктів.

При підозрі на цукровий діабет або подагру слід негайно звернутися до лікаря.

Дієта при діабеті для вагітних

Збалансована дієта при діабеті під час вагітності є одним з основних методів для боротьби з високим рівнем глюкози. Такий захід дуже важлива, а основне завдання майбутньої мами полягає в регулюванні свого раціону харчування, дотримуючись при цьому всі лікарські рекомендації. У більшості випадків завдяки цьому способу рівень глюкози приходить в норму.

Дієта при гестаційному діабете.jpg У цей період дозволяється вживання сиру і сметани в невеликих кількостях, в той час як від солодкого доведеться відмовитися. У раціоні вагітної має бути присутньою достатня кількість вуглеводів, а вміст жирів слід знизити. Фрукти і овочі обмежувати не доведеться - їх як і раніше дозволяється їсти скільки необхідно. Багато фахівців упевнені, що ідеальне меню виглядає наступним чином: його половину становлять вуглеводи, а що залишилися дві чверті ділять між собою жири і білки.

Конкретне меню і кількість калорій необхідно узгодити з лікарем.

Дієта при гестаційному діабеті

Коли під час вагітності цукор крові підвищується, говорять про розвиток гестаційного діабету. Гестаційний цукровий діабет, на відміну від цукрового діабету постійного, після пологів повністю проходить. Нерідко майбутня мама навіть не підозрює у себе розвиток цього захворювання, ось чому важливо вчасно здавати аналіз крові на цукор. Підтримка рівня цукру в нормі є основним завданням при лікуванні діабету у вагітних. Він повинен відповідати нормі, як до прийому запланованої їжі, так і після нього.

Харчуватися при цьому слід не менше шести разів за день - це забезпечить рівномірне надходження енергії і поживних речовин протягом дня, а також допоможе уникнути різких стрибків цукру. Раціон дієти при діабеті вагітних слід вибудовувати так, щоб по можливості надходження простих вуглеводів з їжею було виключено, складні вуглеводи були обмежені до 50% від усього обсягу споживаної їжі, а решту 50% розділені між жирами і білками.

Необхідна кількість калорій і точне меню дієти встановлюється виключно лікарем.

Дієта при діабеті і панкреатиті

При панкреатическом діабеті дуже важливим фактором є правильне дотримання призначеної лікарем дієти. Режим харчування передбачає прийом їжі невеликими порціями з інтервалом в 3-4 години. Харчуватися необхідно в чітко встановлений час. Дієта при цьому захворюванні спрямована на забезпечення щадного режиму підшлункової залози і на сприяння у відновленні її функцій. При панкреатиті лікарями може бути призначена білкова маложирна дієта, при діабеті нерідко рекомендується лікувальний стіл номер дев'ять.

Дані дієти досить схожі між собою, тому хворий, порадившись з лікарем про необхідність внесення різних коригувань і доповнень, може скористатися однією з них.

Источник: http://djeni.org/articles/diety/lechebnye_diety/menyu_diety_pri_sakharnom_diabete_1_i_2_tipa/

Внимание, только СЕГОДНЯ!