Меню и таблица калорийности диеты доктора Борменталя

Принцип действия диеты доктора Борменталя

Простота принципов данной диеты непременно обращает на себя внимание. Снижение веса происходит за счет уменьшения калорийности рациона и выработке у худеющего человека привычки кушать небольшими порциями. Подготовка к диете займет некоторое время. Составление рациона потребует наличия таблицы калорийности и кухонных весов. Для начала посчитайте свое ежедневное меню, и тогда станет понятно, где нужна коррекция. Как правило, колбасные изделия заменяют натуральным мясом, а жареные и копченые блюда, отварными или тушеными, уменьшают потребление сахара и т. д.

Принципиально важно для диеты Борменталя оставить в рационе животные жиры и белки (постный творог, различные сорта мяса, яичный белок) и кушать их каждый день. Ни в коем случае не допускается голодание. Регулярное, минимум, четырехразовое питание, продолжительностью свыше 15 минут. Рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей, раз в неделю устраивать разгрузочные дни с применением кефира или воды. Диета хороша отсутствием строгих ограничений в выборе продуктов, запрещается только алкоголь и газированные напитки.

Активные занятия спортом рекомендуется прекратить. Они послужат большой нагрузкой на организм с низкокалорийным рационом. Лучше пройти оздоровительный массаж, включить в режим дня обычную ходьбу, спокойное плавание в бассейне. Данный метод похудения противопоказан для беременных, кормящих мам, лицам, не достигшим 18 летнего возраста и тем, кому за 60, людям с хроническими заболеваниями и расстройствами психики.

Система питания по методике доктора Борменталя работает с любым весом. Его ежедневный контроль - один из принципов диеты. Взвешивание помогает достичь результата и удержать его. Если через 14 дней не наблюдается ощутимых сдвигов, то требуется уменьшение рациона на 100ккал. Если результат получен, то приступайте к этапу закрепления веса, медленно увеличивайте суточную норму, пока не поймете, сколько калорий поддерживают стабильный вес. Длительность диеты и норму калорий поможет определить диетолог, учитывая индивидуальные факторы.

Психологический настрой – важный принцип диеты доктора Борменталя. Душевная дисгармония может являться причиной лишнего веса и подлежит устранению. Перед началом диеты важно осознать, что еда – это не единственный источник удовольствия. Поэтому специалисты определяют психологическую причину переедания, устраняют риск возникновения стрессовых ситуаций, помогают осмыслить необходимость нормализации веса. В особых случаях помощь психолога рекомендуется в течение всего срока диеты, от месяца и более.

Меню диеты доктора Борменталя

Составление меню для применения диеты доктора Борменталя предполагает индивидуальный подход. В нем учитывается возраст, пол, род занятий, физические нагрузки, регион проживания и только тогда определяется главное – количество калорий достаточное для снижения веса. Также понадобится таблица калорийности, весы кухонные и напольные. Разрешается кушать все, если это не превышает вашу суточную норму по калориям. Квалифицированный диетолог поможет составить индивидуальный вариант меню.

Обязательно ведите дневник питания с записями веса и калорийностью порций. Верхняя суточная норма 1200ккал у женщин и 1400ккал у мужчин. Таблица калорийности поможет в расчетах порций, а напольные весы покажут динамику диеты при ежедневном взвешивании. Промежуток между едой должен колебаться от 2,5 часов до 4,5 часов. У вас должно быть четкое различие между голодом и аппетитом. Питайтесь сытой и натуральной едой, тогда маленькая порция сможет насытить организм.

Питание осуществляется регулярно – четыре раза и более. Обязателен завтрак через 30 минут после пробуждения. Распределение рациона: 30% - завтрак, 20% - второй завтрак, 40% - обед, 10% - ужин. Последний прием еды за 4 часа до сна. В каждую трапезу включайте белок в виде мяса, творога, фасоли и рыбы. Животный белок в количестве 50г в день, поддержит ваш иммунитет, сохранит эластичность кожи и тонус мышц. Не исключайте из меню горячую еду, она продлевает ощущение сытости.

Составьте меню по своему вкусу и питайтесь с удовольствием. Каждый прием пищи в идеальном варианте должен содержать четыре вкуса: горький, сладкий, соленый, кислый. Предпочтение отдавайте углеводам с легкой усвояемостью, а если не можете без конфет и пирожных, то включайте их в завтрак или обед. Делайте упор на овощные и фруктовые блюда. Если захотелось острого, соленого или жирного, допускается съесть маленький кусочек, но учесть его в списке съеденных калорий.

Обязательное условие диеты – употребление на протяжении дня чистой воды. Ее количество должно составлять не менее полутора литров. Остальные напитки (чай, соки, кофе и т. д.) не включаются в этот объем. Профилактикой запоров будет один стакан воды, выпитый перед едой, а так же ложка живого растительного масла натощак. В этом случае калорийность масла не входит в рацион. На время диеты вводится запрет на все алкогольные и газированные напитки.

Таблица калорийности диеты Борменталя

Калории – в современном мире, это слово знает каждый. Количество калорий пишется на всех упаковках продуктов и это не вызывает удивления, но не все разбираются в назначении таких надписей. Какой смысл прячется за этим словом? Тепло – так переводится с древнегреческого языка слово калория. Сразу становиться понятно, еда дает нам тепло (энергию). При переработке организмом пищи, возникает энергия – таков смысл питания.

Снижение веса начинается тогда, когда достигается баланс между потребляемой и затраченной энергией. Проще говоря, хочешь меньше весить, меньше ешь и больше двигайся. Система питания доктора Борменталя основана на подсчете потребляемых калорий. Диетологи считают, что при обычном режиме и состоянии человеку необходимо получать от 2500ккал до 5000ккал в день. Естественно для снижения веса требуется уменьшение калорийности пищи.

Запланировали привести себя в форму? Можно обратиться к диетологу, он учтет все ваши особенности и определит норму калорий. Если проявляете самостоятельность, то помните, что снижать калорийность потребляемой пищи в сутки, ниже 1200ккал не рекомендуется. Следующий этап – составление меню. Здесь потребуется таблица калорийности продуктов. Подсчет проводится простым методом. Например, завтрак: в процессе приготовления взвешиваются выбранные продукты, в таблице уточняется их калорийность и суммируется.

Специалисты советуют, из множества таблиц выбрать одну и использовать только ею. Разработчики диеты доктора Борменталя создали наиболее полную таблицу калорийности, она включает традиционные и экзотические продукты. Кроме калорийности, таблица содержит данные о количестве углеводов, белков и жиров. Это ценная информация для составления сбалансированного рациона питания, где нужно учитывать, как правильно сочетать полезные вещества в блюдах.

Белки – превращаются в аминокислоты, которые используются для производства новых клеток и белков. Избыток белка откладывается в печени и грозит интоксикацией организма. Углеводы, кроме клетчатки, при переработке становятся глюкозой. Ее излишек также накапливает печень и мышцы. Клетчатка не усваивается организмом, но заставляет работать желудок и поддерживает чистоту кишечника от загрязнения шлаками. Жиры также важны, но в малых порциях. От их излишка страдает печень, а потом они портят бедра и талию.