Фруктовые кубики льда - рецепт

Фруктовые кубики льда - универсальное средство, которое просто необходимо в летний зной и желательно зимой.

Поясним это на конкретном примере.

Во-первых, что касается жары, лед просто незаменим для охлаждения напитков - будь то лимонад или просто чай. Главное, не переохладить их до такой степени, чтобы не было проблем с горлом.

Что же касается зимы, то представьте себе горячий чай со вкусом свежих лесных ягод, например, таких полезных, как черника или клюква. Что может быть лучше? И все это в одном, максимум двух, кубиках льда.

Необходимые ингредиенты:

• Питьевая вода
• Свежие ягоды

Чтобы приготовить фруктовые кубики льда, прежде всего, необходимо иметь специальную форму для заморозки льда. Как правило, она есть в комплектации с холодильником. Если же в новом холодильнике такой формы не было - не беда, ее можно купить в любом посудном магазине.

Но, главное в деле заморозке льда не форма, а вода, которая будет замораживаться. Лучше всего использовать воду либо минеральную (без газов), либо пропущенную через фильтр. Только такая вода не даст мутного осадка, способного испортить внешний вид продукта.

Итак, в форму для приготовления льда наливаем воду и добавляем промытые и обсушенные ягоды. Количество ягод зависит от размера формы - в какую-то форму достаточно добавить одну ягодку, а в другую можно положить две, а то и целых три.

Убираем форму в морозильник и ждем полного застывания воды.

Есть и другой вариант приготовления фруктовых кубиков льда. Не такой эстетичный, но более полезный в плане концентрации ягод на кубомиллиметр воды.

Для этого измельчите ягоды в блендере до более-менее однородной массы и разложите эту массу в формочки для льда. И так же заморозьте.

Если кажется, что ягодная масса получилась довольно густой, ее можно разбавить любым фруктовым соком или той же самой питьевой водой (минеральной или фильтрованной).

Как говорится, все гениальное просто. Особенно приятно, когда гениальное, как в данном случае, еще и полезное, ибо замороженные ягоды сохраняют все свои полезные свойства.

Fruit ice cubes - a universal remedy, which is simply necessary in the summer heat and the winter is desirable.

Let us illustrate this with a concrete example.

Firstly, with regard to the heat, the ice is simply irreplaceable for chilling drinks - whether lemonade or just tea. Important not their supercooled to such an extent that there are no problems with the throat.

As for winter, imagine the taste of hot tea with fresh wild berries, such as those useful as blueberries or cranberries. What could be better? And all this in one, maximum two ice cubes.

Necessary ingredients:

• Drinking water
• Fresh berries

To prepare a fruit ice cubes, it is first necessary to have a special shape for freezing ice. As a rule, it is in complete with a fridge. If a new refrigerator this form was not - it does not matter, it can be bought in any store china.

But, most importantly in the frozen ice is not the form, and the water to be frozen. It is best to use the water or mineral (without gas) or passed through the filter. Only this water will not muddy sediment that can spoil the appearance of the product.

So, in the form for making ice, pour the water and add the washed and obsushennye berries. Number of fruit depends on the size of the form - in some form is enough to add a berry, and in another, you can put two or even three.

Remove the form in the freezer and wait for complete solidification of water.

There is another option making fruit ice cubes. Not as aesthetic, but more useful in terms of concentration in the berries kubomillimetr water.

To do this, crush the berries in a blender until a more or less smooth and spread this mixture into molds for ice. And just freeze.

If it seems that the berry mass became rather thick, it can be diluted with any fruit juice or the same drinking water (mineral or filtered).

As they say, all genius is simple. Especially nice when brilliant, as in this case, is also useful, because frozen berries retain all its useful properties.

Фруктові кубики льоду - універсальний засіб, яке просто необхідно в літню спеку і бажано взимку.

Пояснимо це на конкретному прикладі.

По-перше, що стосується спеки, лід просто незамінний для охолодження напоїв - будь то лимонад або просто чай. Головне, не переохолодити їх до такої міри, щоб не було проблем з горлом.

Що ж стосується зими, то уявіть собі гарячий чай зі смаком свіжих лісових ягід, наприклад, таких корисних, як чорниця або журавлина. Що може бути краще? І все це в одному, максимум двох, кубиках льоду.

Необхідні інгредієнти:

• Питна вода
• свіжі ягоди

Щоб приготувати фруктові кубики льоду, перш за все, необхідно мати спеціальну форму для заморозки льоду. Як правило, вона є в комплектації з холодильником. Якщо ж в новому холодильнику такої форми не було - не біда, її можна купити в будь-якому посудній крамниці.

Але, головне в справі заморожування льоду не форма, а вода, яка буде заморожувати. Найкраще використовувати воду або мінеральну (без газів), або пропущену через фільтр. Тільки така вода не дасть мутного осаду, здатного зіпсувати зовнішній вигляд продукту.

Отже, в форму для приготування льоду наливаємо воду і додаємо промиті і обсушені ягоди. Кількість ягід залежить від розміру форми - в якусь форму досить додати одну ягідку, а в іншу можна покласти дві, а то й цілих три.

Прибираємо форму в морозильник і чекаємо повного застигання води.

Є й інший варіант приготування фруктових кубиків льоду. Не такий естетичний, але більш корисний в плані концентрації ягід на кубомілліметр води.

Для цього подрібніть ягоди в блендері до більш-менш однорідної маси і розкладіть цю масу у формочки для льоду. І так само заморозьте.

Якщо здається, що ягідна маса вийшла досить густий, її можна розбавити будь-яким фруктовим соком або тієї ж самої питною водою (мінеральною або фільтрованої).

Як то кажуть, все геніальне просто. Особливо приємно, коли геніальне, як в даному випадку, ще й корисне, бо заморожені ягоди зберігають всі свої корисні властивості.